作品詳細

ラーメンヘッズ

わが麺狂たちに、世界が驚愕。

世界を席巻するラーメンカルチャー、 その狂気に迫る愛すべき麺 狂たちの熱情の記録。

cast
staff

富田治(中華蕎麦 とみ田)
飯田将太(らぁ麺屋 飯田商店)
大西祐貴(Japanese Soba Noodles 蔦)
松岡勝治(中華そば 井上)
高橋登夢(鯛塩そば 灯花)
石田久美子(らぁめん 一福)
齊藤幸純(中華そば 葉山)
小林克也(福寿)

監督:重乃康紀
プロデューサー:大島新『園子温という生きもの』(監督)
           『カレーライスを一から作る』
撮影:高橋秀典『園子温という生きもの』
編集:齋藤淳一
プロダクションマネージャー:望月馨
共同プロデューサー:鎌田雄介、神野敬久
音楽プロデューサー:中嶋尊史

story

「ラーメンほど熱狂的な信者のいる食べものはない。そのラーメンバカたちを魅了するには、作り手もそれ以上のラーメンバカ(=ヘッズ)じゃないといけない」と語るのが、業界最高権威TRY大賞4連覇のキング・オブ・ラーメン富田治だ。 ラーメン日本一の秘密を探るべく撮影を始めると、富田は惜しげもなくラーメン作りの詳細を見せてくれた。揺るぎない自信を伴う異常なまでのスープと麺へのこだわり、そして具材へのきめ細やかな配慮が一つ一つ具体的に明らかになる。 そんな富田が、店の10周年を迎えるにあたって特別なイベントを企画した。 神奈川ナンバー1の呼び声高い「らぁ麺屋 飯田商店」の飯田将太と、ミシュランガイドでラーメン屋として初めて星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」の大西祐貴とのコラボ。 まさに、ラーメン界の"ビッグ3"の揃い踏みだ。1日限定200杯の夢のラーメン。 3人はそれぞれが個性をぶつけ、一杯のラーメンを試行錯誤しながら作っていく。富田は絶対王者らしく、2人の良いところを取り入れながら、至高のラーメンを仕上げた。 当日朝7時に配られる整理券を獲得するために並ぶ人、人、人...。翌朝、松戸の小さな店の厨房に3人のカリスマが並んだ。 果たしてどんなラーメンが出来上がるのか...。

2017年/日本/カラー/92分/16:9ビスタサイズ/
音声:1.オリジナル2ch(日本語) 字幕:1.英語字幕  
©ネツゲン
日本公開:2018年1月27日


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RENTAL info

DVD
2018.8.3発売
MPD-10381 
発売・販売元:ミッドシップ

SELL info

DVD
2018.8.3発売
MPD-10385 3,800(税抜)
発売元:ミッドシップ
販売元:TCエンタテインメント